Información para el huesped

Aquí encontrarás información de interés previo y durante tu estadía en Viga Vieja

Más que un alojamiento, somos una comunidad dedicada a experiencias de bienestar. Compartimos este entorno natural con quienes buscan armonía. Al visitarnos, aceptas estas condiciones y nos ayudas a cuidar este espacio.

1. Tarifas y Horarios

  • Incluye: Desayuno, impuestos, WiFi, parqueadero, seguro y acceso a senderos. (Camas extra bajo solicitud previa con costo adicional).

  • Horarios: Check-in desde las 3:00 p.m. | Check-out hasta las 12:00 p.m. Late check-out sujeto a disponibilidad y cobro extra.

  • Recepción: Opera hasta las 6:00 p.m. Si llegas más tarde, avísanos con 24h de antelación al +573183533950 o reservasvigavieja@gmail.com.

2. Convivencia y Políticas del Espacio

  • Entorno de paz: Somos un refugio para conectar con la naturaleza. No se permiten fiestas, música a alto volumen, ni el ingreso de visitantes no registrados. El comportamiento inadecuado o las faltas de respeto causarán el retiro inmediato sin reembolso y posibles multas.

  • Nuestros perros y mascotas: Amamos los animales, pero por razones operativas y porque en la finca habitan nuestros propios perros de raza grande, no se admiten mascotas. Te pedimos amablemente no alimentar a nuestros perritos.

  • Menores de edad: Mayores de 2 años pagan tarifa. Deben venir con sus padres o presentar autorización firmada por ambos y notariada. En @viga_vieja rechazamos y denunciamos la explotación sexual de menores (Leyes 679/01 y 1336/09).

  • Seguridad y acceso: Hay cámaras en zonas comunes. La pérdida del control del portón de acceso tiene un costo de $300.000 COP.

3. Reservas y Cancelaciones Reserva confirmada con el 50%. El saldo se paga máximo 7 días antes de llegar.

  • 15+ días antes: Cancelación sin cargo (no aplica en promos).

  • 14 a 8 días antes: 50% del valor de la reserva

  • 7 días o menos, salidas anticipadas o No-Show: Cobro del 100% de la reserva.

  • Fuerza mayor: Escríbenos con soportes para buscar la mejor solución.

4. Alimentación Además del desayuno incluido, ofrecemos:

Nuestra cocina: Platos caseros con ingredientes locales y de nuestra huerta . Almuerzos para estadías de +2 noches; la cena para tu llegada solicitala antes de las 2:00 p.m de este dia. Opciones veganas previo aviso

🍽️ Alimentación: Sentirse en Casa (y Comer Delicioso)

Nuestro propósito en Viga Vieja es que se sientan tan cómodos como en su propio hogar. Por esta razón, hemos diseñado la oferta de alimentación pensando en su libertad y disfrute:

1. Desayunos: El desayuno está incluido en todas las estadías.

2. Cenas (Para Huéspedes con 1 o Más Noches)

Ofrecemos varias alternativas flexibles para su cena:

Opción A: Comidas “Listas para Calentar”

Preparamos deliciosos platos caseros, hechos con ingredientes frescos de nuestra huerta y de proveedores locales.

Estos platos se entregan previamente preparados y solo requieren ser horneados o calentados por ustedes en la cocina de su cabaña.

Opción B: Preparación Propia

Pueden traer su propia comida y prepararla en la cabaña. Todas nuestras cabañas están equipadas con cocina, nevera, estufa y utensilios completos.

(Nota Especial: La Cabaña Rústica cuenta adicionalmente con un horno de leña.)

Opción C: Restaurantes Locales

Pueden solicitar comida a pequeños restaurantes de comida colombiana ubicados cerca de nuestra finca. Los números de teléfono de estos lugares se encuentran en la sección “Teléfonos de Interés” de este mismo sitio web.

3. Almuerzos: Para estadías de dos (2) o más noches, ofrecemos almuerzos completos servidos en nuestro comedor.

4. Menús Especiales. Si usted requiere un menú vegano o tiene alguna otra restricción dietética, por favor, infórmenos con anticipación para poder coordinar la opción perfecta.


Importante: Cena de Llegada y Horario Límite

A continuación, encontrará las opciones de cena disponibles. Para garantizar que su cena esté lista al llegar (Opción A), es indispensable que nos informe su elección antes de las 2:00 p.m. del día de su llegada.

 

Pizza

Pizza personal

Te entregamos una pizza lista, que sólo necesita que la metas al horno, para luego porcionar y servir Incluye: 

-Masa artesanal de Pizza (proveedor local) . *Pregunta por las opciones de sabores

-Postrecito Soda saborizada(natural)/bebida de fruta

*La imagen usada es sólo una referencia

$50 mil

lasagna

Lasaña vegetariana/pollo y champiñones

Te entregamos la lasaña previamente preparada con bebida y postre, sólo debes calentarla en el horno y permitir que se gratine para luego servir. Incluye:
Se acompaña de 
-Arepa de maíz (proveedor local)/pan hecho en casa
-Ensalada fresca
-Postrecito
-Soda saborizada/bebida de fruta
*La imagen usada es sólo una referencia
 

$70 mil

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Molde gratinado de plátano maduro con carne desmechada (opción vegetariana)

Te entregamos el molde previamente preparada con bebida y postre, sólo debes calentarlo en el horno y permitir que se gratine para luego servir. Incluye:
La receta es hecha con  un delicoso lomo magro deshilachado
-Arepa de maíz (proveedor local)/pan hecho en casa
-Ensalada fresca de la huerta
-Postrecito
-Soda saborizada/bebida de fruta                        *La imagen usada es sólo una referencia
 

$70 mil

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Sopa de Ahuyama y tomates rostizados

Te entregamos la sopa previamente preparada con bebida y postre, sólo debes calentarla y luego servir .Con con un toque secreto casero, queso parmesano y cilantro/albahaca incluye:
-Chips de plátano verde/arepa de maíz de proveedor local
-Aguacate/ensalada fresca de la huerta
-Postrecito
-Soda o bebida de fruta
*La fotografía usada es una referencia

$50 mil

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Pasta corta con opciones de salsa

Te entregamos la pasta que sólo requiere ponerse en agua hirviendo 9 minutos, junto con su salsa ya preparada, bebida y postre . Incluye:
-Porción personal de pasta corta (Sólo debe ponerse unos minutos en agua hirviendo con sal)
-Escoge la salsa que más te guste:
1.Pesto de albahaca hecho en casa 
2.Salsa de tomates maduros rostizados hecha en casa
          3.Carne boloñesa. Carne de res molida acompañada de salsa napolitana natural y                albahaca fresca
          4.Pollo napolitano: Pollo desmechado con salsa napolitana natural
-Queso parmesano
-Albahaca fresca
-Pan hecho en casa/arepa de maíz
-Postrecito
-Soda saborizada/bebida de fruta
*La fotografía usada es una referencia

$70 mil

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Tabla de quesos, frutas y vino (2 personas)

Debe solicitarse mínimo 1 día antes de la llegada. Incluye: 1 botella de vino quesos variados Frutos secos, aceitunas, pan/galletas,  frutas, mermeladas y salsas *La fotografía usada es una referencia

$180 mil

Retiro Viga Vieja 1-52

Helado casero de fruta de temporada

Hechos en la Cocina de Verito, algunos cremosos, otros en agua. Este bocadito dulce esta lleno de sabor a fruta natural.

$7 mil

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Chips de platano verde

Crujientes y deliciosos. Elaborados con platanos que crecen en Viga Vieja

$15 mil

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Vino

Botella de Vino Blanco o Tinto *La fotografía usada es una referencia

$90 mil

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Cerveza

En lata o botella
 

$8 mil

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Jarra de bebida de fruta

Refrescante jarra de limonada o jugo de temporada *La fotografía usada es una referencia
 

$25 mil

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Botella personal de Jugo de fruta

Jugo de fruta de temporada o soda de fruta tamaño personal
 

$15 mil

Sesion sanacion

Sintoniza Contigo

Devuélvele a tu cuerpo, mente y espíritu su frecuencia original. Guiado por Andrés Mejía, fundador de Viga Vieja, recibirás mensajes profundos para tu camino. Ideal para sanación individual o de pareja.

Valor $180.000 por persona (4+ personas: $140.000 c/u).

Tiempo: 1,5 horas aproximadamente

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Ritual de los deseos

Relájate y conéctate con el sabio Árbol de los Deseos. Guiado por Ana Verónica, miembro de la familia Viga Vieja, es un espacio privado para manifestar tus anhelos y celebrar la vida.

Valor $180.000 por persona (4+ personas: $140.000 c/u).

Tiempo: 1,5 horas aproximadamente

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Clase Artesanía manual en cuero

Despierta tu creatividad y acércate al oficio del cuero. Compartiremos técnicas muy sencillas y te llevarás contigo el producto elaborado. ¡Ideal para familias o grupos. Guiado por Pablo Mejia, miembro de la familia Viga Vieja

Valor : $180.000 por persona (4+ personas: $140.000 c/u).

Tiempo: 2 horas aproximadamente

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Crea tu talismán

Diseña tu propio objeto de poder, protección y abundancia con tus propias manos. Te llevarás un soporte físico de apoyo para el alma cargado con tu energía.

Valor $180.000 por persona (4+ personas: $140.000 c/u).

Tiempo: 2 horas aproximadamente

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Caminatas en la finca

La flora y fauna de la región serán tus guías, y en medio de senderos privados, lograrás la mejor vista de nuestras hermosas montañas.

SIN COSTO

SurShala - Viga - Ana-54

Masajes

Disfruta de un masaje profundo rodeado de naturaleza  frente a un bosque de Guadua, acompañado por el sonido de una cascada de agua cayendo.

Masajes Relajante Holistico 75 minutos: Ideal para liberar el estrés acumulado, el cansancio,
la ansiedad y la tensión mental. Equilibra tu energía, calma la mente y te lleva a un profundo estado de relajación. Incluye: Piedras volcánicas, diapasón de 528 Hrz, maniobras de la relajación y reiki, estiramiento asistido y reflexología.

Valor: $190.000/persona

Servicios adicionales

Hidratación Facial: Valor $50.000

Exfoliación Corporal: Valor $50.000

Chocolaterapia Corporal: Valor $50.000

Limpieza facial profunda: $ 75.000

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Experiencia en bicicleta Planes:*Montaña Cafetera y *Plan nevados. Medio dia o Dia completo 

EXPERIENCIA EN BICICLETA (Planes: Montaña Cafetera o Plan Nevados) ¡Recorre nuestros caminos y montañas! Una aventura liderada por ALTOS, operadora de planes turísticos en bicicleta (Medio día o Día completo – 4.5 o 11 horas).

🛠️ Incluye: Alquiler de bicicleta (puedes elegir E-bike, road o gravel bike), casco, pedales flats, kit de despinche, transporte desde/hacia Viga Vieja al inicio, vehículo de apoyo especializado, guía ciclista, soporte mecánico, seguro, souvenir, hidratación/alimentación deportiva y snack.

❌ No incluye: Almuerzo, otros traslados o ropa/accesorios (disponibles para renta).

ℹ️ ¿Quieres usar tu propia bici? También puedes alquilar solo el equipo.

🚨 Reservas con mínimo 24 horas de antelación.

Valor: Depende de la cantidad de personas y del tipo de recorrido. ¡Consúltanos para cotizarte!

 

 

EDNIA-38

MENÚ DE DEGUSTACIÓN by Ednia

Disfruta de una propuesta gastronomica exclusiva en Viga Vieja por Ednia , reconocido restaurante de Manizales y el eje cafetero, por los chefs Eugenia (Manizaleña) y Edgar (Español)

Es un menú de varios tiempos inspirado en nuestra huerta y productores locales, cocinado con el toque único de nuestra tradicional estufa de leña. Una experiencia para descubrir Colombia a través de sus sabores, en medio del paisaje cafetero. 

Disponible para grupos de 10 personas o más.

Su valor dependerá de la propuesta de menu de temporada

La forma más sencilla de llegar es siguiendo las indicaciones de Google Maps (No Waze) poniendo allí:  Viga Vieja

Da clic aquí para activar el GPS

 **Si usted viene en transporte público desde El Eje Cafetero, Cali o Medellín hacia Manizales por la autopista del Café, no es necesario llegar hasta Manizales. Solicitarle al conductor que se detenga en el puente peatonal San Peregrino ubicado 10 kilómetros antes de manizales. Transitar el puente caminando hasta la tienda El Establo. Allí puede esperar un bus que pasa cada hora. En esta tienda le darán los horarios. Recorrer 1,2 kilómetros hasta encontrar una vía a la izquierda. Solicitar al conductor detenerse en el antiguo colegio de Bachillerato. Caminar 650 metros hasta llegar a la segunda puerta de la finca Viga Vieja

**Si usted viene desde Manizales y desea usar transporte público (bus): Dirigirse a la Estación de Servicios de Socobuses en el Parque Liborio y buscar la ruta San Peregrino. Solicitar al conductor detenerse en el antiguo colegio de Bachillerato. Caminar 650 metros hasta llegar a la segunda puerta de la finca Viga Vieja

Cabaña Rustica. Red Cabaña rustica. Contraseña: soyvigavieja

Cabaña Cimarrona.Red El Charco. Contraseña: soyvigavieja

Casa Nogal. Red Casa Nogal. Contraseña: Soyvigavieja

Restaurantes, tiendas, servicio de domicilio, transporte, entre otros

Operación y administración durante tu estadía: Paula Andrea +573114388796

Moto Taxi: Javier +573122108112. Puede traer lo que necesiten de la vereda, incluso desde cualquier supermercado y lugar de Manizales

Fonda/Tienda El Establo: +573008491062. Ubicada a 5 minutos de la finca en carro ofrece algunos productos básicos de  mercado, aseo, licores y snacks. Tienen servicio de domicilio.

Restaurante Doña Griselda: +573002244970. Ubicada a 5 minutos de la finca en carro. Ofrece comida casera y típica. Desayunos, almuerzos y cenas. Estas ultimas se deben  solicitar antes de las 6 p.m

Restaurante Las Palmas: +573217487703. Ubicado a 7 minutos de la finca en carro. Ofrece comida típica. Servicio a domicilio hasta las 6 p.m. Reciben pedidos hasta las 5 p.m

Restaurante la Parada: +573185234917 La Parada es otro restaurante cercano que prepara deliciosa panadería, repostería y platos fuertes para cualquier hora del día. 

Servicio de transporte privado:

Javier: +573154881345. Transporte desde y hacia cualquier lugar del eje cafetero y de la región.

Oscar: +573113101551

Mateo: +573007832892

1.Cabaña Rustica: Tiene capacidad hasta de 3 personas en una cama doble y 1 sencilla en el mismo espacio. Cuenta con baño privado y semi abierto al paisaje, balcón con vista a las montañas, piscina natural en piedra con calefacción, deck en madera con cama asoleadora rodeado de jardines. Una gran cocina abierta al paisaje, completamente dotada con sus utensilios, horno de leña, hornito eléctrico, estufa de gas y nevera. Gran comedor que mira al paisaje , hamacas, y sillas auxiliares para disfrutar de la vista al guadual, el atardecer y la gran cantidad de pájaros que llegan a ella.

La cabaña siempre ofrece a sus huéspedes:

-Agua para el consumo

-Delicioso café de la región para preparar en prensa francesa, hervidor de agua y azúcar

-Sal, pimienta y aceite

-Leña para el horno de barro y para la piscina

 Uso de la piscina privada: La piscina se calienta usando un sistema de gas que se acciona con un interruptor de forma manual.

*Ubicación interruptor: Se encuentra cerca de la piscina y debajo del piso del balcón de la cabaña.  Tiene las indicaciones ON – OFF. La piscina tarda cerca de 2.5  horas en calentarse **MUY IMPORTANTE: Por seguridad  de todos y por responsabilidad ambiental la piscina debe ser apagada cuando no se vaya a usar.

2.Cabaña Cimarrona: La cabaña tiene capacidad hasta de 4 personas en una cama doble y 2 sencillas (sofá cama) dentro del mismo espacio. Se encuentra inmersa en un gran guadual que se puede disfrutar desde la cama, el baño, la sala y un deck exterior de madera que se complementa muy bien con una pequeña piscina natural con calefacción.

Cuenta con cocineta, nevera pequeña, horno/air fryer, cafetera, estufa eléctrica y dotación de utensilios de cocina. Baño privado abierto al paisaje; un gran sofa cama para disfrutar de la vista a un guadual inmenso. Espacio que hace juego con una chimenea especial para las noches frías.

La cabaña siempre ofrece a sus huéspedes:

-Agua para el consumo

-Leña para la chimenea

-Delicioso café caldense para preparar en prensa francesa, hervidor de agua y azúcar

-Sal, pimienta y aceite

Uso de la piscina privada:La piscina se calienta usando un sistema de gas que se acciona un interruptor de forma manual.

*Ubicación interruptor: Se encuentra en la pared contigua a la chimenea. Tiene las indicaciones ON – OFF. Esta piscina tarda cerca de 1,5 horas en calentarse **MUY IMPORTANTE: Por seguridad  de todos y por responsabilidad ambiental la piscina debe ser apagada cuando no se vaya a usar.

  • La hora de check in es a las 3:00 pm y la del check out es a las 12:00 am. En caso de no realizar check-out después de las 12:00 p.m.  Y de no existir una comunicación previa comunicando cualquier eventualidad que le impida hacer dicho check-out, se le cargará el valor de la siguiente noche a su factura. Servicio Desayunos

  • El horario de servicio de recepción es hasta las 6 pm. Si su horario de llegada está por fuera de este rango, deberá comunicarlo al 318 353 3950 con mínimo 24 hrs para coordinar su recibimiento.

  • Desayuno está incluido en la reserva. Este se ofrece desde las 8 a.m. a las 9:30 a.m. en el comedor común de Casa Nogal. Si por itinerario de viaje o de tours requiere otro horario, por favor hacérnoslo saber.

CLIMA: La finca se encuentra en una zona tropical de clima templado donde puede haber mucho sol y en ocasiones lluvias. Se recomienda tener ropa adecuada para ambos climas y repelente contra insectos.

INSECTOS: Las cabañas tienen un plan de fumigación al interior de las mismas para evitar la presencia de insectos y rastreros. Sin embargo los exteriores no se fumigan para no afectar la fauna de la finca. Es por esto que, en ocasiones, pueden llegar a aparecer algunos bichos inofensivos.

SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL: Deseamos que la experiencia en Viga Vieja Vieja conecte y sensibilice a las personas frente a la naturaleza. Por favor seguir estas sencillas prácticas que minimizan el posible impacto negativo de los viajeros en el medio ambiente:

  • Ser cuidadoso con el consumo de agua en las duchas y grifos.

  • Apagar el sistema de calefacción de la piscina cuando la temperatura sea la óptima y cuando ya no se esté utilizando.
  • Encender las luces sólo cuando sea necesario y en los espacios que realmente se estén usando.

  • No escuchar música a alto volumen pues afecta enormemente los animales que habitan el lugar.

  • Cuidar y proteger las especies de flora y fauna que hay en los alrededores de las cabañas y senderos.

  • Usar las canecas de basura de acuerdo a las indicaciones.

  • Los residuos orgánicos son usados para compostar y generar abono para las plantas de la finca, por favor separarlos en la caneca destinada para esto.

  • Dejar aparte los envases de vidrio para poderlos reciclar.

  • Si va a traer comida para preparar, agradecemos llevarse de vuelta las sobras de proteína animal pues no disponemos de canecas para desechar este tipo de residuo.

  • No dejes alimentos al aire libre. Recuerda que estamos en un lugar abierto, cohabitando con los diferentes animales e insectos que nos rodean y por ende con fácil acceso a los alimentos que dejes descubiertos. 

Planes para hacer en Manizales y la región eje cafetero

Centro Histórico de Manizales:

• Punto de información turística ubicado en el Parque Ernesto Gutiérrez: Tienen información actualizada de lugares y operadores turísticos de la región. Teléfono +576068733901

• Catedral de Manizales: Subir a la parte más alta de la Catedral de la Plaza de Bolívar, llamada Corredor Polaco. Está ubicado en el centro de Manizales a 20 minutos en carro

En el centro Histórico recomendamos la Pastelería La Suiza. Es una pastelería de mucha tradición con comida deliciosa

• Visitar el Cable Aéreo. La estación se toma en la Calle 31 y se puede hacer un recorrido de 25 minutos hasta el Municipio de Villa María o hacia el sector de la zona rosa llamado El Cable

Otros lugares de Manizales:

Barrio Chipre. Es un mirador Natural para disfrutar de la vista. Le recomendamos comer oblea, helado y tomar café. Está a 20 minutos en carro

Monumento a los Colonizadores en el Barrio Chipre. Es una gran escultura que muestra la historia de los arrieros colonizadores de Manizales. Se recomienda el tour turístico

Torre al Cielo. Es un lugar para tener otra gran vista de Manizales

Recinto del pensamiento: Tiene Telesillas, mariposario, Bosques de orquídeas. Está ubicando a las afueras de Manizales en la ruta hacia Bogotá. Ubicado a 40 minutos en carro

Zona rosa El Cable: Tiendas, cafés, bares y restaurantes. Ubicado a 30 minutos en carro

Barrio Estrella y Barrio Milán: Restaurantes locales

El Bosque Popular el Prado: Parque Público Natural

 

Comidas y bebidas en Manizales. Algunas recomendaciones:

Ednia: ofrece una rica fusión en la que usan muchísimos ingredientes colombianos mezclados con tradiciones Españolas. Atenido por Chef Manizaleña y Chef Español

La Burguer: Comida rápida de muy buena calidad. Chef local

Lobo Cantina. Su Chef es local y mezcla sabores colombianos con tradiciones Mexicanas

Mindfood Deli: Brunch y tapas con elaboradas con productos frescos y naturales de su huerta. Chef local que cuyo concepto es combina la alimentación y el mindfullness. Bajor reserva

La Beautiful: Cocina especial con menú de autor. Su Chef es local. Tiene una vista espectacular.

La Chocolera Campestre: Comida típica Colombiana. Tiene una muy linda vista.

Vino y Pimienta: Su Chef es local con propuestas muy creativas

Pastelerias y heladerías

La Suiza.

Suzzette

Cuina Rosa

Heladería San Origen

Heladería Nanucho Tropical

Otros lugares turísticos en la región:

El Parque Nacional Natural los Nevados. Está ubicado a 1 hora y 30 minutos en carro.

Aguas Termales: Los Termales que más recomendamos con plan pasadía son Termales del Ruiz. Ubicado a 3.500 msnm a 1 hora y media en carro , vía al Parque Nacional Natural los nevados

Otros Lugares con Termales: Termales el otoño, Termales Tierra Viva, Termales de Santa Rosa

Tour del café : Recomendamos Hacienda Venecia. A solo 10 minutos en carro. Es necesario reservar el tour por la página web.

Visitar pequeños pueblos:

El Municipio más bonito con arquitectura única y con poco impacto turístico se llama Salamina. Esta ubicado a 1 hora y media en carro desde Manizales. Si va a este lugar no dude en conocer el Valle de la Samaria en San Felix

Otros pueblos cercanos para visitar:

. Chinchiná a 15 minutos

. Palestina a 30 minutos

. Marsella a 45 minutos

. Neira a 45 minutos

. Villa María. Se puede ir en Cable aéreo desde el centro de Manizales en un trayecto de 25 minutos

Pueblos turísticos del Eje Cafetero con muy buenas vías de acceso.

•Filandia. Arquitectura y restaurantes. Ubicado a 2 horas en carro

•Salento y Valle del Cocora: Ubicado a 2 horas en carro